Matjes " Hausfrauen Art "
mit Petersilienkartoffeln 14,50
als Vorspeise 9,50
Geschnetzeltes von der Kalbsleber
in feiner Senf/Kognaksauce mit Äpfelchen
dazu Kartoffelpüree und bunte Blattsalate 18,50
Zarte Lammhaxe
in kräftiger Bordeauxsauce geschmort
dazu Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen 19,80
Lampertheimer Kalbsrückensteak vom Grill
mit Stangenspargel, Schinken und Sauce Hollandaise gratiniert
an Bärlauch/Kartofflpüree 24.-
Duett vom Lachs- und Zanderfilet
mit frischen Kräutern in Olivenöl gebraten
auf Spargel/Bärlauchrisotto und leichter Rieslingsauce 24.-
Leichtes Frühjahrs - Menue
Bärlauchsüppchen
Lauwarmer Spargelsalat
mit geräuchertem Lachs
an feiner Ei/Tomaten Vinaigrette
Erdbeer/Rhabarber Kompott
mit Mascarponecreme und Crumble
28,50
WIR WÜNSCHEN IHNEN EINEN GUTEN APPETIT