Das Hotel und Restaurant mit freundlicher Atmosphäre

Vorspeisen + kleine Leckereien             ab 10.01.2012

Bunte  Gartensalate

mit Brotcroutons, Eiwürfel und gehobeltem Parmesan an Caesar - Dressing 8,50
mit Flusskrebsen und Cocktaildressing                            14,50
kleiner Beilagensalat                                                    5,50
 

Feldsalt " Elsässer Art "  mit Speckwürfel und Brotcroutons            9,50

Suppen

Tomatensuppe a la Chef mit Gin und Saurem-Sahne-Dip      7,50 

Leichte Kohlrabi/Apfelsuppe  mit Blätterteigtasche                       8,50

Kräftige Tafelspitz - Consommè  mit Kräuterflädle und Gemüse       7,50


Leckeres für Zwischendurch


Weinbergschnecken
im Pfännchen mit Knoblauchbutter gratiniert   9,50

Carpaccio vom Rinderfilet  mit gehobeltem Parmesan  und Spargel             18,50 

Riesengarnelen
mit frischen Kräutern in Olivenöl gebraten               
an Blattsalaten der Saison                                          18,50

Tatar vom frischen Kalbsfilet
mit Picandou gratiniert                                                18,50

geräucherter Lachs und Lachstatar auf Kartoffelrösti      16,50

Leckerer Vorspeisenteller, mit Riesengarnelen, Flusskrebsen,  ger. Lachs    
und Lachstatar                                                                         21,50


Deftige Steaks vom Grill
ausschließlich frisches argentinisches Fleisch von ausgesuchten ANGUS - RINDERN

Rumpsteak                                   220gr.     23,00

Rinderfilet ( hoch geschnitten )  200gr.     26,50 
                                                     300gr.     38,50

Alter Scheunen Spiess ( Rind u. Schweinefleisch )        300gr.    23,50

Big Steak's
mit Fettrand, aus der Mitte vom Roastbeef geschnitten           300gr     29,50 
                                                                         je weitere 100gr       8,50

zu den Steaks servieren wir Ihnen nach Ihrer Wahl:
gem. Salat, Gemüse , Wedges, Pommes Frites, Rosmarinkartoffel, Steaksauce, Knoblauchdip, Kräuterbutter, Röstzwiebeln

Surf and Turf - Medaillon vom Rindersfilet mit Riesengarnelen
an feiner Steaksauce mit Pommes Gratin                                            36,50

Lammkrone, frisch aus der Röhre
auf mediterranen Gemüse und Rosmarinkartoffeln                               26,50



Hausgemachte Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne     6,50 

Hausgemachtes Tiramisu    8,50

Bayrisch Creme mit Karamellsauce  8,50         

Hausgem. Schokoladenpudding   8,50

mit Vanillesauce und weißen Schokospähne

Dessert Variation für Zwei        16,50